Je profite de mon passage en bourgogne pour déguster les 2007, fraichement en bouteilles, au domaine Joseph Voillot à Volnay. Le domaine, aujourd’hui dirigé par Jean Pierre Charlot, s’étend sur un peu plus de 10 hectares, surface confortable en Bourgogne....

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Tag(s) : #Informations diverses

Côtes du Jura Chardonnay En Barberon 2005 Domaine André et Mireille Tissot : Issu de terres calcaires en surface avec des marnes du Lias en sous-sol. Robe d’un beau jaune moyennement soutenue. Le nez présente une oxydation trompeuse qui est en fait une...

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Tag(s) : #Les autres régions