/image%2F0992255%2F20141111%2Fob_a22326_logosw2.JPG)
Top articles
-
Soirée 1971 au Club AOC Barr
J’essaye depuis mon arrivée au club de proposer un thème sur un millésime historique que l’on pourrait passer en revue 10-20-30 ans après. En 2020 nous avions décidé pour 2021 de passer en revue le millésime 1971, pour fêter ses 50 ans. Les décalages...
-
Cote Roannaise Clos du Puy 2018 Domaine des Pothiers
Cote Roannaise Clos du Puy 2018 Domaine des Pothiers. Je ne connais pas un terroir plus marquant dans l'expression aromatique des rouges que le Granit. Qu'il soit d'Alsace, du nord du Rhône, du Beaujolais, tous ces vins sont marqués par des notes de fruits...
-
Alsace Grand Cru schlossberg riesling 2008 Albert Mann
Alsace Grand Cru schlossberg riesling 2008 Albert Mann. Capsule vis, la garantie de boire une bouteille après 15 ans. Nez sur les épices, les fruits jaunes, l’écorce d’agrume. L’attaque est croquante, assez lisse, puis une acidité mordante vient se mêler...
-
Soirée FRONTON Club AOC BARR
Fronton, le vin des toulousains, du moins géographiquement. Cépage Negrette. Dégustation en aveugle janvier 2023. Fronton cuvée la Folle noire d’Ambat 2020 Domaine le Roc. Nez simple sur le poivre noir. Attaque fraîche puis petite structure légère avant...
-
Soirée Val d'Aoste CLUB AOC BARR
Encore une balade hors de France et hors de notre zone de confort avec des cépages locaux, des altitudes hors normes, les plus hautes d’Europe, autour de 1000 m, une conduite en pergolas sur 600 ha dont 200 ha en coteaux raides sur 85 km, roches calcaires,...
-
Pinot noir 2003 au Club AOC de BARR
2003 est le premier millésime caniculaire de ce siècle. Par le passé 1983, 1976 et son impôts sécheresse, 1947, 1906, 1906 ont également atteints des records de températures et de manque d’eau. 2003 correspond aussi à mes premières années d’achats de...
-
Alsace sylvaner 2015 Albert Boxler
Alsace sylvaner 2015 Albert Boxler. Bouteille retrouvée dans une caisse au fond de la cave avec Weinbach, Schmitt et autre Blanck. C’est cool. Le nez est ouvert et fruité sur des notes de fruits jaunes et de poivre blanc. La bouche est large sur une acidité...
-
Soirée Pouilly Fuissé au Club AOC Barr
Cette appellation est la plus connue et la plus valorisée du mâconnais. Datant de 1936 elle vient tout juste en 2020 de classer ses plus beaux terroirs (22 climats) au niveaux 1er cru. Ce nouveau classement est une reconnaissance de la qualité des vins,...
-
Soirée Nemea au CLUB AOC BARR
Les RDV vinique avec la Grèce ont toujours été de grands moments de découvertes et de remise en cause de la suprématie des vignobles français. Ainsi en 2013 nous avions effectué deux belles séries de vins de toutes les régions avec Naoussa, Santorin,...
-
Soirée Syrah de France hors Rhône au Club AOC BARR
Quand on dit “Syrah” on pense immédiatement au Rhône nord et ses coteaux abruptes où naissent Cote-Rotie, saint Joseph, Hermitage, Cornas sans oublier Crozes Hermitage même si les coteaux sont ici plus singuliers. Hors des ses prestigieuses appellations,...
-
Terrasses du Larzac au CLUB AOC BARR
Dans l’inconscient collectif, Larzac rime souvent avec la lutte paysanne des années 70 contre l’extension d’un camp militaire. On était alors en pleine période hippie, peace and love mais pas sur moi comme disait l’autre. Mais le Larzac est également...
-
Soirée Stellenbosch au Club AOC BARR
Départ pour des terres inconnues avec une soirée consacrée à un vignoble aux antipodes de notre belle France, antipodes géographiques et comme souvent avec les contrées lointaines aux antipodes gustatifs. Antipode n’est d’ailleurs pas usurpé car cette...
-
Soirée Chénas au CLUB AOC BARR
Elle avait pourtant si bien démarré ! C’est la réflexion que j’ai eu après la troisième cuvée de cette série Chénas, mais pourquoi donc ! Chénas est l’un des crus du beaujolais, bien moins réputé que Moulin à Vent, Morgon ou Saint Amour mais il trône...
-
Bourgogne Côtes D’Auxerre La Ronce 2012 Domaine Goisot
Bourgogne Côtes D’Auxerre La Ronce 2012 Domaine Goisot. Superbe teinte, brillante et intense. Nez éclatant sur le graphite, une touche de réglisse façon Gevrey, un bois, s’il existe, parfaitement moulé et des fleurs, des fleurs avec une petite touche...
-
Saint Aubin 1er cru En Montceau 2015 Marc Colin
Saint Aubin 1er cru En Montceau 2015 Marc Colin. Nez mur et généreux sur les fruits blancs tirant sur les jaunes sur un élevage bien maîtrisé. La bouche est très ample, largeur et lisse sans être trop grasse sur une acidité dans la masse mais tout de...
-
Saint Aubin 1er Les Murgets des dents de chien 2007 de Marc Colin
Saint Aubin 1er Les Murgets des dents de chien 2007 de Marc Colin. Nez plutôt léger et pas très excitant mais qui reste classique. Bouche assez vive sur une matière également légère, le touché de bouche est plus sympa vers la finale avec un petit grain...
-
Roussette de Savoie 2011 Louis Magnin
Roussette de Savoie 2011 Louis Magnin. Une bouteille que j'avais oublié dans la cave, trouvant à chaque fois qu'elle était trop jeune. Il était temps de la découvrir. Nez frais, mentholé, floral, fruits blancs. Bouche sphérique avec du gras, une acidité...
-
Les 2017 au Domaine Frédéric Mochel
Découverte des 2017 au Domaine Frédéric Mochel à Traenheimoù m’attend Guillaume. Ce domaine exploite depuis 1669 des vignes autour du village de Traenheim et Bergbieten dont le fameux Altenberg de Bergbieten, 1 des trois portant ce nom avec ceux de Wolxheim...
-
Musc' à bulles Frédéric Mochel
Musc' à bulles Frédéric Mochel En Alsace, le crémant peut être élaboré avec du pinot blanc, gris, noir, de l’auxerrois, du chardonnay ou du riesling. Manque donc le gewurztraminer, le sylvaner et les muscats à l’appel. Guillaume Mochel nous propose donc...
-
Margaux Château Paveil de Luze 1989
Margaux Château Paveil de Luze 1989. Après la soirée margalaise au club, voici un nouveau représentant de cette célèbre AOC avec cette fois un cru bourgeois. Nez doux, enrobé sur la cerise, le tabac froid, les épices douces. C’est assez classique mais...
-
Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2007 Domaine Lucien Boillot.
Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2007 Domaine Lucien Boillot. Cette parcelle est coincée entre le village et l’enfilade de grands crus, en touchant les Mazis-bas duquel il reprend sans nul doute quelques traits de caractère. Robe sombre. Superbe...
-
Grand cru Osterberg Riesling 2004 Domaine Sipp-mack.
Alsace grand cru Osterberg Riesling 2004 Domaine Sipp-mack. Nez très riche sur l'abricot, la pêche avec des pointes de fruits exotiques. Bouche du même tonneau, enveloppée, riche non sans une fine acidité mais qui se retrouve un peu en marge de cette...
-
Millésimes Alsace édition 2014.
La seconde édition du salon « Millésimes Alsace » s’est tenue ce 16 juin 2014 à La Halle aux vins de Colmar. Etant invité par le CIVA et ayant un contingent d’heures de récupération suffisant pour l’événement – le salon se tient un lundi –je me suis donc...
-
Ad Quadratum au Domaine Rieflé de Pfaffenheim
Je suis un fervent défenseur des terroirs, d’Alsace et d’ailleurs, mais un terroir sans cépage n’est qu’une terre, une pente, une orientation et j’associe sans complaisance un terroir à un cépage qui, avec l’Homme, va donner naissance à un vin. La notion...
-
Alsace Pinot noir Sundel 2015 Emile Beyer
Alsace Pinot noir Sundel 2015 Emile Beyer. Robe dense et profonde. Nez intense, plein de soleil, fruits noirs, touche ferreuse tirant sur le sang dans un élevage propre et net. Bouche pleine, enveloppée, gourmande mais racée avec du jus, des tannins plaisants...