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Pouilly Fuissé En Carementrant 2005 Bret Brothers. Nez ouvert se réduisant rapidement. Il faudra une bonne heure pour y trouver des notes de cailloux, de pain frais avec des touches florales intenses évoluant sur les fruits blancs. La bouche est elle...
Lire la suitele maconnais
Pouilly Vinzelles « les quarts » 2006 Domaine la Soufrandière.
Pouilly Vinzelles « les quarts » 2006 Domaine la Soufrandière. Nez sur un bel élevage avec des notes de fruits blancs assez marqué. La bouche est tendue avec une belle acidité, peu de gras et une très grande fraicheur. Finale aromatique imposante et longue....
Lire la suitePouilly fuissé Terres de Fuissé 2006 Bret Brothers.
Pouilly fuissé Terres de Fuissé 2006 Bret Brothers. Superbe nez, croquant et fin sur le citron, la vanille, le bois fin avec un soupçon de beurre. La bouche est franche, droite fort agréable dans sa jeune livrée. Juste ce qu’il faut d’ampleur et de précision...
Lire la suiteSaint Véran 2006 Le grand Bussière Domaine Merlin
Saint Véran 2006 Le grand Bussière Domaine Merlin : Nez porté quasiment à 100% sur l’élevage, riche précis sans lourdeur. Il faudra un peu patienter pour y trouver du fruit. La bouche est riche, puissante sur une belle acidité qui apporte de la tension....
Lire la suitePouilly Fuissé En Carementrant 2004 Domaine Bret Brothers.
Pouilly Fuissé En Carementrant 2004 Domaine Bret Brothers : La première bouteille m’ayant fait faux bond il y a quelques temps, je me décide à ouvrir la deuxième. Le nez est causant, sur l’abricot, un zest d’agrume et un généreux boisé vanillé. La bouche...
Lire la suiteMâcon-Pierreclos 1er Jus de Chavigne 2006 Domaine Guffens-Heynen
Mâcon-Pierreclos 1er Jus de Chavigne 2006 Domaine Guffens-Heynen . Je ne sais pas où se classe cette cuvée dans la hiérarchie des Pierreclos de Guffens, tant elle change d’année en année ou alors je manque d’expérience ce qui n’est pas impossible non...
Lire la suiteSaint Véran En Combe 2003 Bret Brothers
Saint Véran En Combe 2003 Bret Brothers . Robe d’un beau jaune claquant. Nez sudiste sur la réglisse et les fleurs puis sur l’ananas et autres fruits exotiques. La bouche est dense avec les mêmes accents sudistes mais cette fois avec une certaine fraicheur...
Lire la suitePouilly-Vinzelles 2005 Les Quarts Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles 2005 Les Quarts Domaine de la Soufrandière : Je prétexte l’anniversaire du petit pour ouvrir une belle quille. Je dis « prétexte » car il est bien trop jeune pour découvrir se breuvage avec nous. Nez pas très net et engageant à l’ouverture,...
Lire la suitePouilly-Vinzelles Les Quarts 2002 Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2002 Domaine de la Soufrandière : Robe doré. Nez sur la sardine, le pop corn avec des touches torréfiées, le tout très expressif. La bouche est puissante avec du gras et des notes d’élevages présentes. L’acidité est fine et...
Lire la suiteMacon Cruzille 2005 Bret Brothers
Macon Cruzille 2005 Bret Brothers : Nez intense de poires juteuses et de fleurs blanches avec une pointe de vanille. Bouche large, assez simple dans son expression mais très pure et nette. Petit creux en milieu de bouche et en finale. L’élevage est plaisant...
Lire la suitePouilly-Fuissé La Roche 2005 Bret Brothers
Pouilly-Fuissé La Roche 2005 Bret Brothers : Bouteille négoce du domaine de la Soufrandière tenu par les frères Bret. Le nez est citronné avec des notes boisées dominantes. La bouche est tendue mais l’acidité de ce vin est assez bestiale, et je suis alsacien...
Lire la suitePouilly Vinzelles les Quarts 2004 Domaine de la Soufrandière
Pouilly Vinzelles les Quarts 2004 Domaine de la Soufrandière. Nez d’agrumes sur un élevage élégant mais ambitieux. En bouche, le breuvage est tendu, frais avec un boisé fin qui allonge la matière. Petite minéralité en fin de bouche conjuguée à une impression...
Lire la suiteSaint-Véran En Combe 2004 Bret Brothers
Saint-Véran En Combe 2004 Bret Brothers : Un nez un poil trop boisé, même s’il est élégant. Ce bois est accompagné de note de citron et d’autres agrumes. La bouche est tendue comme un riesling, avec une belle profondeur et une longueur confortable. Une...
Lire la suiteMâcon-Pierreclos le Chavigne 2002 Guffens Heynen
Mâcon-Pierreclos le Chavigne 2002 Guffens Heynen : Robe assez soutenue. Nez floral avec des touches de beurre frais, aucune trace d’oxydation. La bouche est dense, avec de la tension sur des fruits jaunes bien mûrs. La finale est longue. Un vin digne...
Lire la suiteMâcon blanc cuvée de Vallot VV 2006 Domaine de la Sarazinière
Mâcon blanc cuvée de Vallot vieilles vignes 2006 Domaine de la Sarazinière : Nez de citron confit évoluant sur des notes de fruits à noyau. Bouche droite et sèche, d’ampleur moyenne gagnant un peu en ampleur et en présence en milieu de bouche. Vin assez...
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