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Riesling Grand Cru Engelberg 1991 André Pfister. Et oui vous avez bien lu, 1991 ! Je ne suis pas client depuis autant de temps mais Mélanie a eu la gentillesse de nous apporter cette bouteille pour la mesurer aux vins de la soirée (et il y avait de la...
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Riesling grand cru Furstentum 2002 Paul Blanck Furstentum, ce grand cru de 27,65 ha entre Kientzheim et Sigolsheim est, comme son voisin le Mambourg, plus souvent associé au pinot gris et au gewurztraminer qu’au riesling. Terroir marno-calcaro-gréseux....
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Riesling grand cru Schlossberg 2005 Albert Mann. Un domaine que je connais assez mal en Alsace mais qui produit de bien belles cuvées sur les plus beaux grand crus haut-rhinois. Ce riesling est ouvert, sur des notes fumées, de fleur d’oranger et de biscuit...
Lire la suiteSoirée au club AOC de Barr avec comme thème les rieslings 2007 sur terroirs granitiques. Les vins sont servis en aveugle et dégusté pour ma part dans des Spiegelau. Le club adopte une grille de notation légèrement différente de la mienne. Aussi vous allez...
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Altenberg de Bergheim 2001 Marcel Deiss. Un terroir un millésime. Il n’en faut pas plus pour présenter un vin selon Jean Michel Deiss. Si vous cherchez tout de même à savoir quels cépages entrent dans ce breuvage la réponse est des plus simple. Tous !...
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Riesling Grand cru Schlossberg Cuvée Ste Catherine 2005 Domaine Weinbach, Colette Catherine et Laurence Faller. J’aime les vins de ce domaine qui sont pour moi le classicisme à l’alsacienne avec une étiquette qui porte à elle seule toute la complexité...
Lire la suiteRiesling Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé 2007 Louis Sipp : Nez précis, dense envoutant sur des notes de fruits exotiques, de mandarine avec des touches florales. La bouche ample avec un beau gras bien en place, une acidité fondue et un léger moelleux...
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Riesling Cuvée Frédéric Emile 1983 Sélection de Grains Nobles Maison Trimbach : SGN et Trimbach ! Voilà deux idées qui sont pour le moins antagonistes tant les Trimbach aiment à élaborer des cuvées les plus tendues et les plus sèches possible. Il ne faudra...
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Riesling Grand cru Brand 1998 Zind-Humbrecht. Une couleur or/orangé très soutenue pouvant signer une vendange très mûre ou un vin très évolué. Le nez va nous orienter sur la première hypothèse avec des notes de fruits exotiques, de mandarine, d’écorce...
Lire la suiteRiesling grand cru Pfingstberg 2007 Paradis François Schmitt : Un des grands crus les plus au sud de la région sur la commune d’Orschwihr, ou se trouve d’ailleurs le domaine. Terroir calcaro-gréseux entre Muschelkalk et Bundsandstein. La cuvée issue du...
Lire la suiteRiesling grand cru Kastelberg 1997 Marc Kreydenweiss : Situé sur la commune d’Andlau, le Kastelberg est unique à plus d’un titre. Terroir de schistes noirs de Steige d’âge silurien, cas unique en Alsace pour un grand cru. C’est également un des plus petit...
Lire la suiteRiesling grand cru Schlossberg cuvée Sainte Catherine 2008 Domaine Weinbach : Un riesling issu du cœur du grand cru granitique célébré ici par une des plus célèbres maisons alsaciennes. La gamme des rieslings est assez complexe chez Weinbach. Voici un...
Lire la suiteRiesling grand cru Altenberg de Bergbieten sélection de vieilles vignes 1998 Rolland Schmitt. Ayant commencé ma cave vers 1999 j’ai toujours l’impression que les 98 sont trop jeunes alors qu’ils ont aujourd’hui 12 ans. Je me décide donc à prélever ce...
Lire la suiteRiesling grand cru Pfersigberg 2007 Domaine Paul Ginglinger : Ce terroir marno-calaire sur les communes d'Eguisheim et Wettolsheim dans le Haut-Rhin comportant une forte proportion de calcaire sur les 74,55ha cadastrés donne naissance à des vins alliant...
Lire la suiteRiesling grand cru Kaefferkopf Cuvée Nicolas 2008 Martin Schaetzel : Pris de pannique par la sortie du TAST consacré au riesling entre autre de 2008 je me jette en cave pour prélever un flacon ayant reçu par Bettane une mauvaise note. La robe est d’un...
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