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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 06:47

Riesling Clos Windsbuhl 2007 Zind-Humbrecht Parcelle situé sur la commune d’Hunawihr, coté Ribeauvillé, non loin de l’église Sainte Hune. Terroir de calcaire du Muschelkalk. Le nez est discret, sur la pierre, le silex, les agrumes avec de subtiles touches...
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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 06:41

Gewurztraminer Osterberg Vendange tardive 2004 Etienne Loew : La robe est claire est brillante. Le nez est fruité sur le pamplemousse, le kumquat, la nèfle avec une pointe de pralin doux. La bouche est moelleuse, mais un moelleux léger, aérien pas dominé...
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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 20:06

Dernier rendez vous de l’année pour les participants des dégustations organisées par l’œnothèque Alsace ce samedi 04 décembre 2010 avec pour préparer la fin d’année, les vins de fêtes avec comme préambule un aperçu du millésime 1999 au travers de 6 riesling...
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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 17:36

Riesling grand cru Pfersigberg 2007 Domaine Paul Ginglinger : Ce terroir marno-calaire sur les communes d'Eguisheim et Wettolsheim dans le Haut-Rhin comportant une forte proportion de calcaire sur les 74,55ha cadastrés donne naissance à des vins alliant...
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3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 19:55

Santenay 1er cru les Gravières 2007 Domaine Lucien Muzard : Ce cru est l’un des nombreux que propose le domaine sur la commune de Santenay avec le Clos Faubard, le Clos de Tavannes, Maldières et Clos des Mouches sans oublier toutes les autres appellations....
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Published by stephanew - dans La Côte de Beaune
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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 19:22

Sylvaner vielles vignes 2005 Stentz-Buecher : Nez puissant et expressif d’ananas et de fruits exotiques. C’est clairement très mûr mais on ne va pas s’en plaindre. La bouche est belle avec un très léger moelleux sur une profondeur et une complexité moyenne...
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Published by stephanew - dans Divers Vins d'Alsace
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1 décembre 2010 3 01 /12 /décembre /2010 19:41

L'excellent site caveprivée. com vient d’être racheté par 1855.com. Relativement fidèle au premier j’ai lu des tonnes de témoignages de mécontentements du second. Je vais du coup attendre pour voir comment va se passer ce rachat et pour voir qui va déteindre...
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1 décembre 2010 3 01 /12 /décembre /2010 19:10

Riesling grand cru Kaefferkopf Cuvée Nicolas 2008 Martin Schaetzel : Pris de pannique par la sortie du TAST consacré au riesling entre autre de 2008 je me jette en cave pour prélever un flacon ayant reçu par Bettane une mauvaise note. La robe est d’un...
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30 novembre 2010 2 30 /11 /novembre /2010 13:18

Visite au domaine Marcel Deiss.
C’est dans la superbe salle de dégustation que je vais passer en revue une partie de la production actuellement en vente du Domaine Marcel Deiss. Dégustation agrémentée des commentaires de Mathieu Deiss non sans l’aide d’un support interactif avec cartographie...
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Published by stephanew - dans Visite chez le vigneron
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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 21:31

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