Stephanew
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Auxerrois Rotleibel de Rorschwihr 2004 Domaine Rolly-Gassmann : Robe or gris. Le nez est profond, marqué par les fruits blancs avec une pointe de poivre et de caramel. La richesse de la bouche est soutenue par une acidité très puissante et profonde donnant un superbe équilibre à cette cuvée. La finale est presque sèche et appelle un second verre, puis un troisième…..Un beau vin de début de soirée pour discuter en tête à tête ou devant les fourneaux. 15/20
stéphane
Auxerrois Rotleibel de Rorschwihr 2004 Domaine Rolly-Gassmann : Robe or gris. Le nez est profond, marqué par les fruits blancs avec une pointe de poivre et de caramel. La richesse de la bouche est soutenue par une acidité très puissante et profonde donnant un superbe équilibre à cette cuvée. La finale est presque sèche et appelle un second verre, puis un troisième…..Un beau vin de début de soirée pour discuter en tête à tête ou devant les fourneaux. 15/20
stéphane
Mer 5 nov 2008
1 commentaire
Cela donne bien envie ! Le sucre est très présent?
fil - le 06/11/2008 à 04h43
Le vin est riche mais n’est pas bancale. L’acidité tient l’ensemble et cette auxerrois ce boit comme un demi-sec.
stephanew