A ne pas rater !

 

Articles récents

Liste complète

 

Les Rubriques

 

Rechercher

 

quelques liens

 

Recommander

Partager ce blog

 

Communautés

liste complète

 

Bordeaux

Mercredi 1 février 2012 3 01 /02 /Fév /2012 19:55
Pomerol Gombaude-Guillot 2001

Pomerol Gombaude-Guillot 2001. Bouteille glanée par hasard dans un rayon de grande surface. Belle robe encore jeune et soutenue. Nez très expressif et élégant sur des notes de cassis, de myrtille, de fleur et de bois noble. La bouche est souple avec des tannins fins et précis, enrobés dans un […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Jeudi 10 novembre 2011 4 10 /11 /Nov /2011 18:33
Pomerol Château Gombaude Guillot 1988

Pomerol Château Gombaude Guillot 1988 : Un nez sur la rose fanée, les fruits rouges écrasés, le tabac avec une évolution sur la prune. La bouche est presque austère, sérieuse, stricte et droite avec des tannins serrés dans un bon volume mais la finale se fait encore plus sèche. Un vin […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 3 commentaires
Mercredi 9 novembre 2011 3 09 /11 /Nov /2011 18:42
Pauillac 4ième cru classé Château Duhart-Milon.

Pauillac 4ième cru classé Château Duhart-Milon. Domaines Barons de Rotschild peut on lire sur l’étiquette. Il n’en fallait pas plus pour que la totalité des derniers millésimes prennent la direction de la Chine. Le vent semble avoir tourné pour les millésimes récents et certain amateur, éclairé […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mardi 26 juillet 2011 2 26 /07 /Juil /2011 08:00
Margaux Château Kirwan 1995

Margaux Château Kirwan 1995. Je bois peu de Bordeaux et je n’ai donc que très peu de préjugé sur cette région. Je sais seulement que ce château, 3ieme cru classé tout de même, n’est pas le plus en vue et que 1995 est souvent austère et fermé. La robe est soutenue. Nez présentant des notes […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 2 commentaires
Jeudi 12 mai 2011 4 12 /05 /Mai /2011 20:58
Haut-Médoc Château Tours des Bons 1995

Haut-Médoc Château Tours des Bons 1995. Et oui je poursuis l’exploration de ma cave, pas pour tourner la page mais pour faire de la place et me concentrer sur les vins, que j’ai laissé de coté bien trop longtemps. Ce Haut-Médoc trouvé à 8,54 euros (56 frs) à la cave des Hospices de Strasbourg a […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Vendredi 29 avril 2011 5 29 /04 /Avr /2011 19:17
Saint Emilion Grand cru classé classé B Château La Gaffellière 1990

Saint Emilion Grand cru classé classé B Château La Gaffellière 1990 Encore un Bordeaux !! Le chiffre explose en ce moment sur mon blog en même temps que le casier de cette région baisse dans ma cave. Va falloir revoir cela sinon je ne vais pas finir l'année et je ne saurais plus croire écrire. […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 27 avril 2011 3 27 /04 /Avr /2011 18:29
Cotes de Bourg Château Prieuré la Libarde 1991.

Cotes de Bourg Château Prieuré la Libarde 1991 : Encore une bouteille improbable issue des débuts de ma cave. Je me vois encore courir les rayons de cette foire aux vins avec 3 francs en poche à la recherche de « LA » bouteille de ma cave qui ne sortira que lors des belles occasions. Je n’ai […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 13 avril 2011 3 13 /04 /Avr /2011 21:12
Soirée anniversaire du club avec des grands Bordeaux (Latour, Pichon, Climens)

En entrant dans ce nouveau club (AOC à Barr) je ne savais pas qu’il allait, en 2011, fêter ses 10 ans et encore moins que cela allait être l’occasion d’une soirée anniversaire. Nous voilà donc au grand complet devant une série dont nous ne savons rien. 10 bouteilles dans leur chaussette prête à […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 2 commentaires
Mercredi 13 avril 2011 3 13 /04 /Avr /2011 06:00
Barsac 1er grand cru classé Château Climens 1986

Barsac 1er grand cru classé Château Climens 1986 (96/100 RP, 94/100 WS) Robe brillante jaune paille. Le nez est précis et très aromatique sur le coing, le safran, la fleur d’oranger, la mangue et le biscuit. La bouche est onctueuse avec une liqueur fine et grasse dans un confit sans excès. Une […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 13 avril 2011 3 13 /04 /Avr /2011 06:00
Saint-Emilion 1er grand cru classé B Château Angelus 1988

Saint-Emilion 1er grand cru classé B Château Angelus 1988 (91/100 RP, 94/100 WS, 16,5/20 J.Robinson) La robe est noire avec de forts reflets acajous. Nez sur des senteurs de bois nobles, de fruits noirs, de suie, de lard, de fumé avec de la cerise noire, de la vanille et du tabac. La bouche est […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 13 avril 2011 3 13 /04 /Avr /2011 06:00
Graves Château La Mission Haut-Brion 1962

Graves Château La Mission Haut-Brion 1962 (84/100 RP, 90/100 WS) Le nez est malheureusement entaché d’un bouchon farceur donnant des notes végétales. La bouche est une merveille de dentelle, d’élégance et de soyeux. Le bouchon ne semble pas la pénaliser ce qui me fait penser par moment que nous […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 13 avril 2011 3 13 /04 /Avr /2011 06:00
Pauillac 2ième grand cru classé Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1970

Pauillac 2ième grand cru classé Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1970(86/100 RP, 94/100 WS) La robe est noire comme de l’encre avec de tout petits reflets d’évolution. Nez encore jeune sur le cassis et autres fruits noirs avec des touches de sang, de cuir, de tabac et de café. La […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Dégustation vins France-Monde
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 13 avril 2011 3 13 /04 /Avr /2011 06:00
Pauillac 1er grand cru classé Château Latour 1970

Pauillac 1er grand cru classé Château Latour 1970 (89/100 RP, 91/100 WS, 18,5/20 J.Robinson, 95/100 Quarin, 90/100 IWC) Robe très sombre. Nez fumé avec des touches de cacao, de fruits noirs compotés très mûrs. L’élevage est magnifique. Harmonie ! Voici le premier mot qui me vient à l’esprit. […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Dimanche 10 avril 2011 7 10 /04 /Avr /2011 11:32
Margaux 1er grand cru classé Château Margaux 1976
Margaux 1er grand cru classé Château Margaux 1976 (70/100 RP, 81/100 WS) Robe tendre presque vide. Le nez est poussiéreux et manquant de netteté. La bouche est maigre, sans charme, acidulé et brutale. Pas bon du tout mais Bob l’avait déjà dit avant moi et ce n’est pas un problème de bouteille […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Lundi 7 mars 2011 1 07 /03 /Mars /2011 17:33
Château Canon La Gaffelière 1993 Saint Emilion Grand cru classé

Château Canon La Gaffelière 1993 Saint Emilion Grand cru classé. Ce Saint Emilion, issu pour 55% de merlot ne va pas répondre à la traditon du millésime qui veut que les vins soient dilués et décharné. Celui-ci est plein au nez avec des notes puissantes de fruits mûrs et de chocolat. La bouche […]
Par stephanew - Publié dans : Bordeaux - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires

souvenir d'une belle soirée

romanee-conti 6898

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés