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Alsace grand cru Riesling

Jeudi 2 février 2012 4 02 /02 /Fév /2012 06:30
Alsace grand cru Engelberg Riesling 2003 Domaine Pfister.

Alsace grand cru Engelberg Riesling 2003 Domaine Pfister. Nez sur la pâtisserie avec des touches d’hydrocarbure à l’ouverture, les fruits font arriver un peu plus tard dans la soirée. La bouche est marquée par la pierre chaude, l’abricot avec des touches de salines et de poivre blanc. Bonne […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace grand cru Riesling - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Mercredi 11 janvier 2012 3 11 /01 /Jan /2012 20:46
Riesling Osterberg 2007 Domaine l’Agapé, Vincent Sipp.

Alsace grand cru Osterberg Riesling 2007 Domaine l’Agapé, Vincent Sipp. Dans la famille Sipp, je demande Vincent, le petit dernier sur la place suite à sa séparation du domaine Sipp-Mack à Hunawihr. Après un tout petit millésime 2006, 2007 est véritablement son premier « vrai » millésime. […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace grand cru Riesling - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Lundi 12 décembre 2011 1 12 /12 /Déc /2011 17:30
Alsace Grand cru Vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2009 René Muré

Alsace Grand cru Vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2009 René Muré Bouteille dégustée à deux occasions en moins d’une semaine. Lors de la masterclass de décembre, dont le CR va suivre sous peu, et lors de la porte ouverte au domaine le 05 décembre. Le domaine communique autour du Clos Saint […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace grand cru Riesling - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Vendredi 18 novembre 2011 5 18 /11 /Nov /2011 16:59
Alsace Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé Riesling 2002 Louis Sipp.

Alsace Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé Riesling 2002 Louis Sipp. Bouteille achetée au domaine en 2005 ! Qui a dit avant le Buzz ? Pas moi mais presque. On ne présente plus ce domaine de nos jours bien connu des amateurs et amoureux des vins d’Alsace. Cette bouteille a également été dégustée […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace grand cru Riesling - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Lundi 31 octobre 2011 1 31 /10 /Oct /2011 21:27
Riesling Schoenenbourg 2007 Dopff au Moulin au restaurant La Vignette.

Riesling grand cru Schoenenbourg 2007 Dopff au Moulin. Bouteille dégustée au restaurant la vignette - route des Romains à Strasbourg - où l’on trouve une très belle carte de vins d’Alsace qui rassure le client avec des noms comme Zind-Humbrecht, Ostertag, Blanck ou encore Faller.On peut même […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace grand cru Riesling - Communauté : Nouvelles d' ALSACE
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Samedi 22 octobre 2011 6 22 /10 /Oct /2011 12:06
Riesling Sommerberg Cuvée Arnaud 2004 Domaine de l’Oriel.

Riesling grand cru Sommerberg Cuvée Arnaud 2004 Domaine de l’Oriel. Domaine sur la commune de Niedermorschwihr exploité aujourd’hui par Claude Weinzorn, personne attachante et méritante qui élabore sur les pentes vertigineuses du Sommerberg des vins purs et fins. Cette cuvée est issue des […]
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Lundi 5 septembre 2011 1 05 /09 /Sep /2011 08:00
Riesling Wineck-Schlossberg 2008 Domaine Jean-Marc Bernhard

Riesling grand cru Wineck-Schlossberg 2008 Domaine Jean-Marc Bernhard. Grand cru de taille moyenne (27,40 ha) sur la commune de Katzenthal dans l’ombre des grands cru Schlossberg et Kaefferkopf qu’il touche aujourd’hui. Terroir de granite à deux micas de Turckheim comme le Sommerberg et le […]
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Mercredi 27 juillet 2011 3 27 /07 /Juil /2011 06:30
Riesling Grand Cru Engelberg 1991 André Pfister

Riesling Grand Cru Engelberg 1991 André Pfister. Et oui vous avez bien lu, 1991 ! Je ne suis pas client depuis autant de temps mais Mélanie a eu la gentillesse de nous apporter cette bouteille pour la mesurer aux vins de la soirée (et il y avait de la cartouche). Il a fait merveille en […]
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Dimanche 24 juillet 2011 7 24 /07 /Juil /2011 08:48
Riesling Furstentum 2002 Paul Blanck

Riesling grand cru Furstentum 2002 Paul Blanck Furstentum, ce grand cru de 27,65 ha entre Kientzheim et Sigolsheim est, comme son voisin le Mambourg, plus souvent associé au pinot gris et au gewurztraminer qu’au riesling. Terroir marno-calcaro-gréseux. La robe est dorée. Le nez est complexe, […]
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Jeudi 30 juin 2011 4 30 /06 /Juin /2011 18:55
Riesling Schlossberg 2005 Albert Mann

Riesling grand cru Schlossberg 2005 Albert Mann. Un domaine que je connais assez mal en Alsace mais qui produit de bien belles cuvées sur les plus beaux grand crus haut-rhinois. Ce riesling est ouvert, sur des notes fumées, de fleur d’oranger et de biscuit signant une belle maturité. La bouche […]
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Lundi 6 juin 2011 1 06 /06 /Juin /2011 22:14
Rieslings granitiques 2007 avec le club AOC de Barr
Soirée au club AOC de Barr avec comme thème les rieslings 2007 sur terroirs granitiques. Les vins sont servis en aveugle et dégusté pour ma part dans des Spiegelau. Le club adopte une grille de notation légèrement différente de la mienne. Aussi vous allez trouver des vins notés en dessous de […]
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Lundi 23 mai 2011 1 23 /05 /Mai /2011 06:35
Altenberg Bergheim Grand Cru 2001 Marcel Deiss

Altenberg de Bergheim 2001 Marcel Deiss. Un terroir un millésime. Il n’en faut pas plus pour présenter un vin selon Jean Michel Deiss. Si vous cherchez tout de même à savoir quels cépages entrent dans ce breuvage la réponse est des plus simple. Tous ! 13 cépages qui chantent d’une voix pour […]
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Samedi 21 mai 2011 6 21 /05 /Mai /2011 07:48
Riesling Schlossberg Cuvée Ste Catherine 2005 Domaine Weinbach

Riesling Grand cru Schlossberg Cuvée Ste Catherine 2005 Domaine Weinbach, Colette Catherine et Laurence Faller. J’aime les vins de ce domaine qui sont pour moi le classicisme à l’alsacienne avec une étiquette qui porte à elle seule toute la complexité des vins d’Alsace. Un terroir d’abord, le […]
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Mercredi 23 mars 2011 3 23 /03 /Mars /2011 17:25
Riesling Kirchberg de Ribeauvillé 2007 Louis Sipp
Riesling Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé 2007 Louis Sipp : Nez précis, dense envoutant sur des notes de fruits exotiques, de mandarine avec des touches florales. La bouche ample avec un beau gras bien en place, une acidité fondue et un léger moelleux (12 g SR) renforçant le caractère très […]
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Mercredi 23 février 2011 3 23 /02 /Fév /2011 22:27
Riesling Cuvée Frédéric Emile 1983 Sélection de Grains Nobles Maison Trimbach

Riesling Cuvée Frédéric Emile 1983 Sélection de Grains Nobles Maison Trimbach : SGN et Trimbach ! Voilà deux idées qui sont pour le moins antagonistes tant les Trimbach aiment à élaborer des cuvées les plus tendues et les plus sèches possible. Il ne faudra pas s’attendre une grosse liqueur car […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace grand cru Riesling - Communauté : Dégustation vins France-Monde
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