A ne pas rater !

 

Articles récents

Liste complète

 

Les Rubriques

 

Rechercher

 

quelques liens

 

Recommander

Partager ce blog

 

Communautés

liste complète

 

Alsace Muscat

Samedi 8 octobre 2011 6 08 /10 /Oct /2011 18:19
Alsace Muscat Stierkopf 2006 Pierre et Frédéric Becht

Alsace Muscat Stierkopf 2006 Pierre et Frédéric Becht. Maison discrète mais sérieuse de Dorlisheim prêt de Molsheim exploitant des vignes sur le Stierkopf qui veut dire Tête de taureau en alsacien. Ce muscat est riche au nez comme on peut l’attendre sur ce millésime difficile ou la pourriture a […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Samedi 1 octobre 2011 6 01 /10 /Oct /2011 12:26
Muscat 2010 Henri Schoenheitz

Muscat 2010 Henri Schoenheitz : Le site du domaine n’en parle même pas ou déjà plus et cela ne m’étonne pas du tout tant ce muscat est croquant au nez, aux notes florales, bourgeons de cassis, poire, certainement de l’aubépine comme le stipule la contre étiquette, une pointe de poivre, le tout […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mardi 2 août 2011 2 02 /08 /Août /2011 20:50
Muscat 2005 Domaine de l’Oriel Claude Weinzorn

Muscat 2005 Domaine de l’Oriel Claude Weinzorn à Nidermorschwihr (c'est long mais c'est comme ça) Une cuvée répartie à 50/50 entre le muscat d’Alsace à grand rendement et le muscat ottonel, plus délicat en culture et offrant un moins bon rendement, ou une meilleur qualité, tout dépend de la […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 7 juillet 2010 3 07 /07 /Juil /2010 07:19
Muscat Tradition 2001 – Hugel

Muscat Tradition 2001 – Hugel : Un nez commençant doucement a prendre des accents de vieux muscat avec de la menthe des fleurs sèches. Il a perdu son coté claquant « muscat » La bouche est droite, acidulé, simple un peu fuyante. Il est temps de les finir si vous en avez encore. Un muscat […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Vendredi 14 mai 2010 5 14 /05 /Mai /2010 11:34
Muscat 2004 Domaine de L’oriel – Claude Weinzorn
Muscat 2004 Domaine de L’oriel – Claude Weinzorn : Un nez super croquant, juteux, fruité. Une bouche charnu, avec de la matière et une maturité juste comme il faut sans excès de résiduel. Un muscat plaisant à table sur des asperges. Encore un beau muscat de ce millésime après celui de Loew mais […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Dimanche 14 février 2010 7 14 /02 /Fév /2010 20:37
Muscat grand cru Brand 2007 Cuvée Aurélie – Armand Hurst.
Muscat grand cru Brand 2007 Cuvée Aurélie – Armand Hurst. Robe d’un jaune assez soutenu mais le bouchage vinolock est normalement gage de bonne conservation, donc c’est normal. Nez aromatique sur les fruits blancs, le champignon frais et des notes torréfiées. La bouche est d’une grande douceur, […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Lundi 1 février 2010 1 01 /02 /Fév /2010 18:05
Muscat grand cru Mambourg 2008 Domaine Maurice Schoech :

Muscat grand cru Mambourg 2008 Domaine Maurice Schoech : Et oui, déjà un 2008 qui y passe, i faut dire que les bouteilles sont encore dans le carton à l’entrée de la cave. Je passe donc devant à chaque fois. Le nez est très aromatique, sur les fleurs et le cassis. La bouche est dense avec […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Jeudi 24 décembre 2009 4 24 /12 /Déc /2009 08:00
Muscat 2004 domaine Barth.
dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009. Muscat 2004 domaine Barth. Nez fin et complexe sur la menthe poivrée, le cassis pour cette cuvée issue pour les 2/3 du grand cru Marckrain. La bouche est dense avec du gras et une belle structure. Profondeur et complexité […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 23 décembre 2009 3 23 /12 /Déc /2009 17:17
Muscat grand cru Saering 2004 Domaine Dirler.
dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009 muscat grand cru Saering 2004 Domaine Dirler. Nez frais sur la menthe avec un coté iodé marqué. La bouche est ample avec une fine salinité et surtout un gain de longueur indéniable. Sec dans sa structure ce muscat ira encore […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Lundi 9 novembre 2009 1 09 /11 /Nov /2009 22:18
Les 2004 ont 5 ans !!! Muscat 2004 du domaine de l'Oriel.
En cette amorce de fin d’année 2009 je me rends compte d’une chose. Les 2004 ont 5 ans !! Le temps passe vite et les réservations et autres passages annuels dans mes domaines favoris me le rappellent sans arrêt. Je ne sais pas pour vous mais moi je regarde toujours mes premières bouteilles en […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : dégustation
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Jeudi 17 septembre 2009 4 17 /09 /Sep /2009 08:38
Muscat 2008 Domaine de l’Agapé – Vincent Sipp.
Muscat 2008 Domaine de l’Agapé – Vincent Sipp : Première visite au domaine et premier contact avec Vincent Sipp à Riquewihr. L’accueil est ultra conviviale dans un caveau fonctionnel, en dehors de la foule de l’hyper centre de ce fameux village touristique. On peut même se garer devant le […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mardi 25 août 2009 2 25 /08 /Août /2009 18:47
Muscat grand cru Goldert 2004 Domaine Zind-Humbrecht

Muscat grand cru Goldert 2004 Domaine Zind-Humbrecht : Nez complexe, d’herbe fraichement coupée, de citron confit, de fruits à chair blanche avec une toute petite touche torréfiée et épicée. La bouche présente un bel équilibre entre une acidité bien maitrisé et une petite douceur. Le milieu de […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Dimanche 26 avril 2009 7 26 /04 /Avr /2009 19:16
Muscat les 3 demoiselles 2005 Domaine André Pfister
Muscat les 3 demoiselles 2005 Domaine André Pfister : Robe pale. Très joli nez, net et précis de fleurs de toutes origines. La bouche et ciselée, sèche avec une belle profondeur et beaucoup de peps. La tension est omniprésente et la finale florale est longue sur une fine acidité. Un muscat sec, […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Nouvelles d' ALSACE
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Jeudi 20 novembre 2008 4 20 /11 /Nov /2008 21:03
Muscat 2006 Domaine Mader
Muscat 2006 Domaine Mader : Poursuite de la découverte de ce domaine avec ce muscat, 50% alsace et 50% ottonel. Nez de muscat, de fruits blancs, de raisins frais avec une pointe d’agrume. La bouche est précise et pure, sans fausse note avec ce coté glissant propre au 2006.L’acidité est assez […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Lundi 13 octobre 2008 1 13 /10 /Oct /2008 19:06
Muscat Obere Hund 2005 Domaine Bechtold
Muscat Obere Hund 2005 Domaine Bechtold : Nez de citronnelle et de raisin frais. La bouche est fine, très grasse en milieu de bouche avec une légère amertume. Très aromatique, la bouche est agréable mais il faut deux jours pour que la fraicheur s’équilibre avec le gras. Attention à la […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires

souvenir d'une belle soirée

romanee-conti 6898

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés