A ne pas rater !

 

Articles récents

Liste complète

 

Les Rubriques

 

Rechercher

 

quelques liens

 

Recommander

Partager ce blog

 

Communautés

liste complète

 

Le Maconnais

Vendredi 11 novembre 2011 5 11 /11 /Nov /2011 18:17
Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes 2007 Guffens-Heynen.

Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes 2007 Guffens-Heynen. Le nom des cuvées sont toujours un peu compliqués et ce n’est pas celle-ci qui va déroger à la règle. Si je connais assez bien la cuvée phare « Chavigne » sur Mâcon qui elle aussi trouve un nombre incroyable de déclinaison, je ne […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Jeudi 9 juin 2011 4 09 /06 /Juin /2011 06:47
Pouilly Fuissé La Roche 2007 Bret Brothers

Pouilly Fuissé La Roche 2007 Bret Brothers : Parcelle au pied de la roche de Vergisson pour ce vin coté négoce de l’activité des frères Bret dont il faut bien l’avouer j’ai arrêter les achats avec ce 2007. Hausse de prix oblige, concurrence féroce dans ce coin de bourgogne et consommation pas […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Jeudi 26 mai 2011 4 26 /05 /Mai /2011 07:11
Saint Véran Le Grand Bussière 2004 Merlin

Saint Véran Le Grand Bussière 2004 Merlin. Une robe assez soutenue. Un nez fortement marqué par l’élevage à l’ouverture, ça en devient presque lourd et la main a du mal à y revenir. Le temps laissera apparaître des notes de beurre frais, de pierre chaude avec des touches florales et cette […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 1 commentaires
Mardi 17 mai 2011 2 17 /05 /Mai /2011 18:32
Pouilly-Fuissé Les Ronchevats 2007 Saumaize-Michelin.

Pouilly-Fuissé Les Ronchevats 2007 Saumaize-Michelin. C’est en cherchant une alternative à la hausse perpétuelle des frères Bret que je me suis essayé aux vins du domaine Saumaize Michelin. Pour le choix de la cuvée je me suis remis au numéro de Bourgogne Aujourd’hui qui sort cette cuvée loin […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 4 mai 2011 3 04 /05 /Mai /2011 17:29
Mâcon-Cruzille 2006 Bret Brothers

Mâcon-Cruzille 2006 Bret Brothers (12 euros) Le beau bouchon est imbibé à 30% de sa longueur alors qu’il est bien gonflé et bien souple. C’est le genre de signe dont je me passe mais comme le bouchon ne sent rien je verse le breuvage et là oups !!! Le nez est curieux, réduit, plat et la bouche […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Vendredi 31 décembre 2010 5 31 /12 /Déc /2010 08:35
Pouilly-Fuissé vieilles vignes 2008 Domaine de la Chapelle
Pouilly-Fuissé vieilles vignes 2008 Domaine de la Chapelle. Domaine inconnu pour moi tenu par Catherine et Pascal Rollet depuis 2005 après 25 ans de métayage sur ce même domaine situé sur la commune de Pouilly. Nez assez classique sur les fleurs et la pierre. Les touches d’élevage partiront […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Dégustation vins France-Monde
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Lundi 27 décembre 2010 1 27 /12 /Déc /2010 08:00
Mâcon-Vinzelles « Le clos de grand-père » 2005 La Soufrandière
Mâcon-Vinzelles « Le clos de grand-père » 2005 La Soufrandière : Comme son nom le dit bien, cette parcelle argilo-calcaire appartenait au grand-père des frères Bret sur la commune de Vinzelles. Ce vin est classé en AOC Mâcon-Village à laquelle il est possible d’y joindre le nom de la commune, […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Dégustation vins France-Monde
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Dimanche 19 décembre 2010 7 19 /12 /Déc /2010 08:23
Macon-Pierreclos Tris des Hauts de Chavigne 2007 Guffens-Heynen.

Mâcon-Pierreclos Tris des Hauts de Chavigne 2007 Guffens-Heynen. Voilà un nom de cuvée qui n’a rien à envier à Alsace, forte de ses noms à rallonge. L’AOC Mâcon permet d’accoler au nom de l’AOC le nom du village d’origine. Pierreclos est relativement au sud de ce coin de Bourgogne, non loin des […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Dimanche 10 octobre 2010 7 10 /10 /Oct /2010 18:07
Pouilly Vinzelles Les Quart 2003 Domaine de la Soufrandière
Pouilly Vinzelles Les Quart 2003 Domaine de la Soufrandière : Nez poivré sur des notes fruités. La bouche ne présente pas la densité et le volume habituel mais semble en retrait pour ne pas dire maigre. Une fraicheur bien venue pour le millésime rend le vin plus agréable mais ce n’est pas le […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Overblogueurs de Bourgogne
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Vendredi 20 août 2010 5 20 /08 /Août /2010 20:37
Saint-Véran En Combes 2004 Bret Brothers
Saint-Véran En Combes 2004 Bret Brothers : Un nez finement torréfié et floral l’ensemble étant pur et propre. La bouche présente une belle vigueur avec une acidité massive et ou bonne proportion de chair. Belle présence et longue finale sur des notes florale et de réglisse. 16/20 stéphane
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Jeudi 3 juin 2010 4 03 /06 /Juin /2010 06:49
Pouilly Vinzelles Les Quarts 2004 Domaine de la Soufrandière
Pouilly Vinzelles Les Quarts 2004 Domaine de la Soufrandière : robe pale et nez assez compact sur les fruits murs et la sardine. L’élevage semble s’assouplir depuis la dernière fois (début 2009) En bouche c’est gras, charnu avec beaucoup de matière et toujours cette acidité en milieu/fin de […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Samedi 30 janvier 2010 6 30 /01 /Jan /2010 09:08
Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2005 Domaine Guffens Heynen.

Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2005 tri des 25 ans de Chavigne Domaine Guffens Heynen : Cette bouteille doit correspondre au haut du panier des chavignes. Nez de pêche de vigne juteuse sur un superbe boisé, fondu et précis avec quelques touches de vanille. La bouche est compact, dense avec une […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mercredi 27 janvier 2010 3 27 /01 /Jan /2010 06:44
Macon la Roche Vineuse rouge 2007 Domaine Merlin
Macon la Roche Vineuse rouge 2007 Domaine Merlin : Robe clair et brillante. Nez de petits fruits rouges, très élégant. Bouche fine, droite et ensemble gouleyant. Vin à boire sur la fraicheur, sans prétention de haut rang mais bien fait et franc. Parfait pour attaquer la charcuterie. 14.5/20 stéphane
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 1 commentaires
Mercredi 6 janvier 2010 3 06 /01 /Jan /2010 07:19
Pouilly Fuissé En Carementrant 2005 Bret Brothers.
Pouilly Fuissé En Carementrant 2005 Bret Brothers. Nez ouvert se réduisant rapidement. Il faudra une bonne heure pour y trouver des notes de cailloux, de pain frais avec des touches florales intenses évoluant sur les fruits blancs. La bouche est elle aussi très fraiche avec une forte acidité, […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Liaisons Oenophiles
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires
Mardi 15 décembre 2009 2 15 /12 /Déc /2009 06:52
Pouilly Vinzelles « les quarts » 2006 Domaine la Soufrandière.
Pouilly Vinzelles « les quarts » 2006 Domaine la Soufrandière. Nez sur un bel élevage avec des notes de fruits blancs assez marqué. La bouche est tendue avec une belle acidité, peu de gras et une très grande fraicheur. Finale aromatique imposante et longue. 16/20 Un très beau pouilly qui sera […]
Par stephanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : dégustation
laisser un petit mot - Voir les 3 commentaires

souvenir d'une belle soirée

romanee-conti 6898

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés