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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Sylvaner Réserve 2008 Domaine Weinbach

Publié par stephanew sur 12 Octobre 2010, 19:04pm

Catégories : #Divers Vins d'Alsace

Sylvaner Réserve 2008 Domaine Weinbach :

Nez sur les fruits jaunes, juteux et bien murs. La bouche combine une forte acidité propre au millésime avec un enrobage de gras. Un vin équilibré à boire pour lui même en cuisinant ou en prenant un petit en-cas. Finale longue est encore plus aromatique.  Un très beau sylvaner, mur sans excès de richesse et sans verdeur rare par chez nous. Encore une fois, c’est simple de ne pas se tromper. 15/20

stéphane

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