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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Santenay 1er cru les Gravières 2007 Domaine Lucien Muzard

Publié par stephanew sur 3 Décembre 2010, 19:55pm

Catégories : #La Côte de Beaune

Santenay 1er cru les Gravières 2007 Domaine Lucien Muzard :

Ce cru est l’un des nombreux que propose le domaine sur la commune de Santenay avec le Clos Faubard, le Clos de Tavannes, Maldières et Clos des Mouches sans oublier toutes les autres appellations. Ce climat « les gravières » est situé à la partie inférieure du coteau des premiers crus longeant la route de Chassagne-Montrachet. C’est aussi le plus vaste.

Le nez est épicé, poivré, sur des senteurs de bois nobles avec un fond de cerises noires mûrs et une pointe de Zan. La bouche est généreuse, dense avec de la mâche et un beau volume. Les tannins sont fermes mais gras bien intégrés au nectar. Impression de sucrosité en attaque pas déplaisante. Finale aromatique sur des tannins présents. Un santenay entre fermeté et soyeux, dense et mur loin de l’idée rustique de l’AOC. Vraiment bon il tiendra facilement le lendemain une fois en demi-bouteille. 16,5/20

stéphane

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