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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Saint Véran Le Grand Bussière 2004 Merlin

Publié par stephanew sur 26 Mai 2011, 06:11am

Catégories : #Le Maconnais

Saint Véran Le Grand Bussière 2004 Merlin.

bret-8223.jpg

Une robe assez soutenue. Un nez fortement marqué par l’élevage à l’ouverture, ça en devient presque lourd et la main a du mal à y revenir. Le temps laissera apparaître des notes de beurre frais, de pierre chaude avec des touches florales et cette petite pointe végétal que l’on a tant de plaisir à retrouver dans un 2004. La bouche est grasse, ample mais très simple, peu expressif et sans grande définition. Je n’ai pas été enchanté par ce Merlin et c'est bien la première fois car je porte haut en estime ce domaine. Prendre le Pouilly Fuissé est à mon sens préférable. 13,5/20

Stéphane

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ardoneo 27/05/2011 17:46



je trouve globalement les vins du domaine un peu trop marqué par le bois...mais c'est une question de goût !



stephanew 30/05/2011 19:52



c'est la première fois que cela me marque ainsi mais 2004 est si spécial, aromatiquement surtout.


stéphane



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