750 grammes
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Saint-Emilion 1er grand cru classé B Château Angelus 1988 (91/100 RP, 94/100 WS, 16,5/20 J.Robinson) La robe est noire avec de forts reflets acajous. Nez sur des senteurs de bois nobles, de fruits noirs, de suie, de lard, de fumé avec de la cerise noire, de la vanille et du tabac. La bouche est souple, d’ampleur moyenne avec de beaux tannins précis et mûrs. Profondeur moyenne pour ce vin en demi corps présentant une petite pointe de chaleur. L’élevage est net et propre. Longueur moyenne. Beau vin mais à boire car la robe n’est pas très engageante. 16/20

 

A ce moment là, notre hôte nous annonce que la série est organisée du vin le plus jeune au plus vieux !! Nous commençons donc cette soirée avec un breuvage de 23 ans. Une soirée qui s’annonce vraiment mémorable car le premier ange vient de passer. Ma note est dans l’esprit des critiques.

 

Angelus 1988

stéphane

Tag(s) : #Bordeaux

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