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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Saint Aubin Les Murgers les dents de chien 2006 Mar Colin.

Publié par stephanew sur 23 Novembre 2011, 20:41pm

Catégories : #La Côte de Beaune

Saint Aubin 1er cru Les Murgers les dents de chien 2006 Mar Colin.

Climat le plus proche des grands crus de Puligny-Montrachet et touchant le 1er cru Champ-Gain sur cette même commune.

saint-aubin-murgers-les-dents-de-chien-2006-marc-colin.jpg

Le nez est marqué par la bourgogne blanche, avec des fleurs, du tilleul, du citron confit mais aussi du bois et une pointe de miel à l’aération. La bouche est très grasse, presque moelleuse mais sans sucre, très vive avec une forte acidité et un boisé fondu et plus élégant qu’an nez. Touche de réglisse en finale. Un bon vin certainement un peu lourdaud avec ce gras presque envahissant. Un peu de légèreté que diable. 14,5/20

stéphane

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