750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Rioja Reserva Gran Condal 1974 Bodegas Santiago. Bouteille curieuse par sa forme, carrée comme une brique de jus de fruits, certainement un essai d’optimisation de stockage. Le "Rioja Reserva", vieillit au moins trois ans, dont un en fût de chêne avant sa commercialisation. On verra plus tard si le fil doré est signe de qualité « mouliniene ».

rioja-reserva-1974-gran-condal-bodegas-santiago.jpg

La robe est légère et le nez sur la compote de fruits rouges, la fraise des bois évoluant sur des notes plus fumées. La bouche fluide à la limite de la maigreur dans un style longiligne et il faudra attendre 2 heures pour que le vin gagne en mâche et en densité sans dépasser le niveau de bon vin. Les tannins sont heureusement bien gentils. Un vin correct qui tient plus de la curiosité que de la grande découverte. 14/20

Stéphane

Tag(s) : #Les autres régions
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :