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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling Rosacker 2005 Sipp Mack.

Publié par stephanew sur 17 Juillet 2010, 19:41pm

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Riesling grand cru Rosacker 2005 Domaine Sipp Mack :

Un nez de riesling comme j’aime, sur la fleur d’orangé, les fleurs blanches et le caillou le long des chemins de traverses…Une bouche autoritaire, ferme dense avec de la matière. Peut être une petite rondeur pour les puristes d’outre Alsace mais l’acidité salivante et finalement assez tranchante équilibre parfaitement l’histoire. Une très belle bouteille au niveau de son rang. 17.5/20.

 

Stéphane

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