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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling Herrenreben 2009 Domaine Schoenheitz.

Publié par stephanew sur 1 Mars 2014, 18:36pm

Catégories : #Alsace Riesling

Alsace Riesling Herrenreben 2009 Domaine Schoenheitz.

Le domaine Schoenheitz de Wihr au Val, unique metteur en bouteilles du village possède une grande partie de ses vignes sur les coteaux granitiques et abruptes du village. Vous pouvez en lire plus ici présentation du millésime 2012.

 riesling-herrenreben-2009-schoenheitz.JPG

Nez mûr et parfumé sur les fruits blancs loin des standards du cépage rappelant habituellement plus les agrumes, certainement une coquetterie de ce millésime solaire. Bouche gourmande, ronde, généreuse et bien assise sur une matière pleine avec une acidité en filigrane renforçant la souplesse du breuvage. La fin de bouche est plus vive et sèche pour ce riesling parfait pour l’apéritif. 14,5/20

Stéphane

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