Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Mardi 24 novembre 2009 2 24 /11 /2009 18:00

Riesling grand cru Wineck-Schlossberg 2008 Domaine Jean-Marc Bernhard.

Un nez grillé sur des fruits blancs très juteux, la poire, la pêche. Une bouche aérienne, élancée avec un léger perlant. Un riesling fin structuré, techniquement sec avec une acidité vive malgré une malo partielle. Une finale saline et une longueur moyen mais il s’agit encore d’un perdreau de l’année. Une grande bouteille en devenir sur ce beau terroir typique des granits. 17.5/20

stéphane

Par stephanew - Publié dans : Riesling Alsace grand cru - Communauté : dégustation
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