750 grammes
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Riesling grand cru Sommerberg 2005 Domaine de L’oriel – Claude Weinzorn :

 

Nez complexe,  et demandant de l’aération pour s’exprimer, de pralin et d’écorce d’agrume. La bouche est ample avec beaucoup de matière et de densité. On sent de suite la maturité du fruit dans cette acidité bien en place et finalement assez discrète. Le milieu de bouche est plus rond et aura besoin de temps pour s’affiner un peu plus. Beau riesling, puissant et gastronomique.  16.5/20

 

stéphane

Tag(s) : #Alsace grand cru Riesling

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