J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)
Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.
Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)
Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.
Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.
Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.
Bonne lecture à vous qui passez me voir.
Stéphane
Riesling cuvée Extra 1966 Domaine Jérôme Lorentz.
Cuvée certainement issue du grand cru Altenberg de Bergheim.Nez pur, net, de menthe fraiche un rien confit avec des soupçons de
croute de pain. La bouche est souple, vive puis complexe, dense, avec un coté tannique assez marquée. Pas d’une grande profondeur mais la complexité et le tenue de la bouche inspire le respect.
La finale est très fraiche et longue. Cette cuvée est tout simplement d’une fraicheur insolente et
d’une jeunesse ahurissante. Je ne me prononce jamais sur les robes mais celle de ce vin est gris-or, sans aucune trace d’évolution. Un vin de grand
plaisir. Malheureusement, une des deux bouteilles était irrémédiablement bouchonnée, et, étant en bout de table je n’ai eu qu’un fond de verre, mais quel verre !! 19/20
stéphane