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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling Clos de la Folie Marco 2010 Domaine Hering

Publié par stephanew sur 19 Juillet 2011, 07:00am

Catégories : #Alsace Riesling

Riesling Clos de la Folie Marco 2010 Domaine Hering.

Le clos de la Folie Marco, tout un programme. Du nom de Mr Louis-Felix Marco, bailli de la Seigneurie de Barr, qui au 18e s. a fait ériger cette grande bâtisse qui trône au milieu du clos.

riesling clos de la folie marco 2010 hering

Robe gris, pale. Le nez est encore jeune, sur les fleurs blanches et le raisin frais et croquant avec une pointe fumée, épicée. La bouche est sèche, grasse avec une bonne acidité et une belle ampleur presque ronde en milieu de bouche bien que le vin soit quasiment sec techniquement (moins de 4 g de SR). L’acidité mord un peu plus en finale mais l’année est comme cela.

Un riesling croquant comme un muscat parfait pour l’apéritif vendu au prix ridicule de 6,20 euros de quoi se faire plaisir pour moins de 40 euros le carton de 6. 14,5/20

Stéphane

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