Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling Altenberg de Bergbieten 08 Domaine Schmidt.

Publié par stephanew sur 18 Novembre 2010, 18:27pm

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Riesling grand cru Altenberg de Bergbieten 2008 Domaine Roland Schmidt :

Nez complexe et mur sur l’orange, la pierre et le plâtre mouillé. La bouche est ronde en attaque puis massive mais sèche. L’acidité semble bien fondue dans la masse. Beaucoup de matière sèche dans la finale compact mais je dois bien avouer que je ne ressens aucune émotion en bouchant cette cuvée et elle a été dégustée sur plusieurs jours. Certainement trop jeune mais tout de même, cela reste un mystère sur le moment car j’attends plus d’émotion d’un grand cru. 15/20

stéphane

Commenter cet article

EricL 18/11/2010 18:37



Symptômes d'un défaut de bouteille ? tu en as d'autres ?



stephanew 18/11/2010 18:46



non pas de défaut, la bouteille est nette et il n'y a pas de trace d'évolution précoce. C'est juste que je trouve qu'il manque un truc dans cette cuvée.


Cette bouteille a été apporté par Pierre R. J'en ai pas d'autre mais il disait aussi l'avoir mieux gouté il y a quelques temps!!


Sur ce terroir, ma cuvée préférée restera pour longtemps le muscat de chez Mochel F.


Stéphane 



Archives

Articles récents