Puligny-Montrachet 1er cru Les Perrières 2006 Lucien Boillot

Puligny-Montrachet 1^er cru Les Perrières 2006 Lucien Boillot

Si je m’abuse c’est le premier millésime de blanc vinifié au domaine par Pierre Boillot et on ne pouvait presque pas rêver mieux, on tout cas il y a pire comme climat pour débuter. Quelques pièces sont produites depuis sans que j’en achète.

Nez sur le citron confit, l’abricot, l’anis et la menthe avec encore quelques notes boisées. La bouche est grasse, ronde et un peu lactée à l’ouverture, elle va gagner en puissance avec le temps dans une belle matière et une finale en queue de pan, très aromatique.

Belle première. A la lueur de cette dégustation je vais essayer de reconduire mes achats sur cette cuvée pour compléter les rouges. 17/20