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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Pouilly Vinzelles Les Quart 2003 Domaine de la Soufrandière

Publié par stephanew sur 10 Octobre 2010, 17:07pm

Catégories : #Le Maconnais

Pouilly Vinzelles Les Quart 2003 Domaine de la Soufrandière :

Nez poivré sur des notes fruités. La bouche ne présente pas la densité et le volume habituel mais semble en retrait pour ne pas dire maigre. Une fraicheur bien venue pour le millésime rend le vin plus agréable mais ce n’est pas le meilleur millésime sur cette cuvée. En même temps c’est un 2003 et comme je ne vois point d’oxydation à l’horizon cela relativise un peu mes propos. Par contre le boisé n’est pas intégré car trop en avant dans cette matière un peu juste. 14/20 

stéphane

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