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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Pomerol Gombaude-Guillot 2001

Publié par stephanew sur 1 Février 2012, 19:55pm

Catégories : #Bordeaux

Pomerol Gombaude-Guillot 2001.

Bouteille glanée par hasard dans un rayon de grande surface.

pomerol-gombaude-guillot-2001.jpg

Belle robe encore jeune et soutenue. Nez très expressif et élégant sur des notes de cassis, de myrtille, de fleur et de bois noble. La bouche est souple avec des tannins fins et précis, enrobés dans un joli gras. Un milieu de bouche soyeux et plaisant. La finale est un peu plus serrée et plus sèche mais ce 2001 s’en sort plus que bien, mieux que le 1988 bu récemment. 16/20

stéphane

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