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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Pinot noir cuvée Frédéric 2004 Domaine Pierre et Frédéric Bech

Publié par stephanew sur 13 Janvier 2011, 20:58pm

Catégories : #Alsace Pinot noir

Pinot noir cuvée Frédéric 2004 Domaine Pierre et Frédéric Becht :

Petit domaine très apprécié localement sur le village de Dorlisheim à coté de Molsheim, la ville de Bugatti. Ce pinot noir élevé en barrique voir le jour sur les coteaux du Stierkopf (Tête de taureau) sur la commune de Mutzig. Terroir marno-calcaire exposé plein sud. Robe légère et franche.

Nez de suie, fumé avec des ton floraux. La bouche est tendue, fine, élancée avec une acidité bien construite et des tannins très fins. Finale un peu plus tannique, sans dureté. Un beau pinot noir typiquement alsacien. 15/20

site du domaine Becht

stéphane

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