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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Pinot gris Thann 2005 Domaine Zind-Humbrecht.

Publié par stephanew sur 26 Décembre 2009, 08:00am

Catégories : #Alsace Pinot Gris

dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009.

pinot gris Thann 2005 Domaine Zind-Humbrecht.

Nez caillouteux, fumé sur des notes de pain dans le style toasté et iodé. Bouche riche, glissante, moelleuse avec une belle acidité donnant beaucoup de race. Finale longue et fraiche. Très beau pinot gris issu forcement du Rangen puisque toutes les vignes de ce village sans vignerons sont classées GC. 15.5/20

stéphane

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