750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009.

pinot gris Thann 2005 Domaine Zind-Humbrecht.

Nez caillouteux, fumé sur des notes de pain dans le style toasté et iodé. Bouche riche, glissante, moelleuse avec une belle acidité donnant beaucoup de race. Finale longue et fraiche. Très beau pinot gris issu forcement du Rangen puisque toutes les vignes de ce village sans vignerons sont classées GC. 15.5/20

stéphane

Tag(s) : #Alsace Pinot Gris

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :