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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Pessac-Leognan grand cru classé de Graves Château Carbonnieux 1998.

Publié par stephanew sur 21 Juin 2012, 16:16pm

Catégories : #Bordeaux

Pessac-Leognan grand cru classé de Graves Château Carbonnieux 1998.

Graves Chateau Carbonnieux 1998

Robe jaune fluo aux reflets verts tirant sur l’absinthe. Nez mûr, floral sur un boisé fin et quelques notes de cailloux le tout un poil austère. La bouche est vive avec une matière facile d’accès, gouleyant en ½ corps mais reste digeste. Finale mentholé et rafraichissante. Un vin parfaitement travaillé, parfais pour commencer la soirée ou sur une terrasse en été pour un petit apéritif. Au sommet de son apogée aujourd’hui, ce vin m'a donné envie de découvrir un peu plus cette couleur à Bordeaux. 15/20

 

Stéphane

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