Pessac-Leognan grand cru classé de Graves Château Carbonnieux 1998.

Pessac-Leognan grand cru classé de Graves Château Carbonnieux 1998.

Robe jaune fluo aux reflets verts tirant sur l’absinthe. Nez mûr, floral sur un boisé fin et quelques notes de cailloux le tout un poil austère. La bouche est vive avec une matière facile d’accès, gouleyant en ½ corps mais reste digeste. Finale mentholé et rafraichissante. Un vin parfaitement travaillé, parfais pour commencer la soirée ou sur une terrasse en été pour un petit apéritif. Au sommet de son apogée aujourd’hui, ce vin m'a donné envie de découvrir un peu plus cette couleur à Bordeaux. 15/20

Stéphane