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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer

Publié par stephanew sur 14 Janvier 2010, 19:39pm

Catégories : #Les autres régions

Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer :


Nous passons maintenant aux US avec la deuxième bouteille apportée par Thierry.  Le nez est végétal à l’ouverture puis prend des notes de cacao avec une pointe d’alcool. La bouche est grasse, avec des tannins de la même trempe. C’est très ample, riche dans un style moderne, très fruité et charmeur. Les tannins sont plus serrés en finale ce qui n’est pas pour déplaire et permet de sortir de cette rondeur. Un beau vin noté en son temps 96/100 par Bob Parker. 16.5/20 pour moi.

stéphane

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