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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Médoc Château Gadet 1929

Publié par stephanew sur 17 Janvier 2006, 19:06pm

Catégories : #Bordeaux

Médoc Château Gadet 1929.

Une première bouteille ouverte il y a plusieurs mois était morte de chez morte. Celle-ci se présente beaucoup mieux avec une robe presque noire aux bords à peine tuilés. Le nez est dans un premier temps terreux, puis s’ouvre sur des fruits noirs confits à l’eau de vie. L’acidité est très présente donnant à ce vin une deuxième jeunesse. La bouche est souple avec des tannins très présents. Ce vin devait être imbuvable il y 70 ans.

stéphane    

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