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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Mâcon-Vinzelles « Le clos de grand-père » 2005 La Soufrandière

Publié par stephanew sur 27 Décembre 2010, 08:00am

Catégories : #Le Maconnais

Mâcon-Vinzelles « Le clos de grand-père » 2005 La Soufrandière :

Comme son nom le dit bien, cette parcelle argilo-calcaire appartenait au grand-père des frères Bret sur la commune de Vinzelles.

Ce vin est classé en AOC Mâcon-Village à laquelle il est possible d’y joindre le nom de la commune, ici Vinzelles (Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay- lès-Mâcon, Cruzille, Davayé, Fuissé, Igé, Loché, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, Pierreclos, Prissé, La Roche-Vineuse, Saint-Gengoux- le-National, Solutré-Pouilly, Uchizy, Vergisson, Verzé, sont les autres villages)

Le nez est très mûr, sur la tarte au citron meringuée et la crème, on reste dans le dessert. La bouche est généreuse, pleine, charmeuse avec beaucoup de mâche et de volume. Forte impression tannique en finale et petite salinité. A boire pour lui en before. 14,5/20

stéphane

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