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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Jean-Paul Schmitt, Jean-Michel Gérin et Marcel Richaud chez Vino Strada

Publié par stephanew sur 6 Novembre 2010, 20:09pm

Catégories : #Les vins du Rhône

Rendez-vous avec 4 vignerons ce vendredi chez Vino Strada, caviste alsacien (comme son nom l’indique) aux trois boutiques. Je n'ai d'ailleurs jamais vu le moindre vin italien !! 

 

On retrouve donc dans deux petites salles les domaines Gérin en Côte-Rotie et Condrieu, Marcel Richaud avec ses célèbres Cairanne, le domaine Fondrèche et ses vins du Vaucluse et enfin Jean-Paul Schmitt en Alsace.

 

La salle n’étant pas bien grande et la soirée ayant un succès certain, la prise de note est donc plus que sommaire sur un bout de table.

 

Début avec Jean-Paul Schmitt :

 

Riesling Rittersberg 2008 : Nez pas super ouvert pour ne pas dire réduit. La bouche est dense avec de la structure sur les agrumes et une fine salinité. 14,5/20

 

Riesling Pierres blanches 2008 : Nez floral. La bouche est sèche avec un surcroit de fraicheur et de profondeur mais restant dans le même profil que le précédent. Gain en finale. 15,5/20

 

Pinot gris Rittersberg Réserve personnelle 2008 : Nez sur les fruits jaunes très murs. La bouche est riche, moelleuse avec une fine salinité. Beaucoup de matière et une bonne buvabilité. 15,5/20

 

Second domaine avec celui de Jean-Michel Gérin :

 

Vin de pays des Côtes Rhodaniènnes 2009 : Un vin aromatique à base de viognier mais simple en bouche. A boire comme avec le gouté. 13,5/20

 

Condrieu La Loye 2009 : Même cépage mais avec un terroir derrière. Elevage à 50% en bois de plusieurs vins. Le nez est encore plus aromatique mais tout cela est encore et je n’espère pas pour toujours, couvert par du bois apportant son lot de senteur de vanille et grillée. La bouche est puissante, mais une puissance en douceur dans un style flatteur. Fraicheur en retrait pour l’alsacien que je suis. L’équilibre est loin des nôtres. Je ne saurai pas trop avec quoi boire ce vin. 15/20

 

Côte-Rotie Champin le Seigneur 2008 : 10% de viognier dans cette cuvée rouge et élevage de 20 mois. Le nez est fin sur des fruits rouges et de menthe. L’ensemble étant frais. La bouche est dans le même registre, fine, élancée, distinguée avec des tannins discrets. Bonne longueur. 16/20

 

Côte-Rotie Champin le Seigneur 2007 : Même proportion de cépages et élevage je suppose identique. Le nez semble plus mur, plus dense avec du fruit plus noir et des touches fumées. En bouche même constat, plus de matière avec des tannins beaucoup plus fermes et marqués. 17/20

 

Enfin le domaine Marcel Richaud :

 

Côtes du Rhône Terre de Galets 2009 : Nez croquant sur les fleurs. La bouche est ample, généreuse avec de la largeur et des tannins progressifs. Vin de soif. 13,5/20

 

Côtes du Rhône Cairanne 2009 : nez de fleur, de pivoine, de lys. Bouche plus élégante avec des tannins plus fins. Indéniablement plus de race dans cette cuvée qui ne vise pas le même objectif. 14,5/20

 

Vin de Table l’Ebrescade 2007 : Le nez est frais, sur le menthol et les fruits le tout sans lourdeur. La bouche est massive avec de la rondeur et du gras. Vin gouleyant à boire sans relâche.  15,5/20

 

Stéphane

 

 

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