750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Haut médoc, La Closerie de Camensac 1997 :

Un second vin d’un cinquième cru classé du médoc sur un millésime moyen. Il ne doit pas y rester grand chose, passé 13 ans . Et bien je confirme. Le nez est marqué par le cabernet pas très mur. C’est végétal à souhait sur un fond boisé. La bouche est diluée avec des tannins un peu trop secs. Reste la fraicheur du breuvage qui rattrape un peu l’ensemble mais sans vraiment y parvenir. 13/20 et encore c’est tout juste buvable.

Une des premières bouteilles que j'ai acheté avec les moyens et les connaissances de l'époque et dans laquelle j'avais placé mes espoirs de grandeur. Pour preuve, sur les trois acheté en 1999, deux étaient encore en cave hier soir. Plus qu'une donc, ouf !!

stéphane

Tag(s) : #Bordeaux
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :