Gigondas Les racines 2007 Domaine Les Pallières :

Derrière le domaine Les Pallières l’ont trouve la famille Brunier, propriétaire entre autres du domaine du Vieux Télégraphe.

Le nez est très fruité, sur la cerise noire et autre fruits de cette couleur. La bouche est dense, expressive, soyeuse avec des tannins finement serrés. Le tout reste très digeste et élégant, sans lourdeur. Finale longue sur les fruits. Un surprenant Gigondas, docile et virile à la fois. Merci au donnateur pour cette découverte. 16/20

Topo du domaine sur la cuvée

Stéphane