750 grammes
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Gewurztraminer 2001 Domaine Romain Fritsch :

Robe brillante. Nez de foin de fleurs sèches avec des notes mentholées. En bouche le vin est plaisant, souple avec une petite tension sur la fin de bouche. Peu moelleux ce gewurztraminer n’a pas beaucoup évolué depuis son achat mais n’a rien gagné à rester en cave. Finale sur la réglisse avec un poil d’amertume. Les vins de ce domaine que j’ai bien connu sont honorables et certainement au sommet de ce village ouvrant la porte des vins d’Alsace par le nord. Il fait par contre pale figure devant son homologue du domaine de L’Agapé encore au frais,  il est vrai sur un autre millésime mais tout de même….

Stéphane

Tag(s) : #Alsace Gewurztraminer
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