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Mardi 13 juillet 2010
2
13
/07
/Juil
/2010
08:54
Gevrey Chambertin vieilles vignes 2005 –Domaine Humbert Frères.
Un nez assez typique de ce coin de bourgogne avec de la réglisse, du zan mais aussi des notes fumées et de suie. La bouche est sur la réserve, un peu étriquée mais la trame tannique est bien construite. Un vin qui pourrait avoir un peu plus d’ampleur et de volume. Ça va peut être encore venir vu que 2005 est parti pour une longue garde. 14.5/20
stéphane
Par stephanew
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Publié dans : La Côte de Nuits
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Communauté : Liaisons Oenophiles
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