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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Crémant Grande cuvée Brut Cave de Ribeauvillé.

Publié par stephanew sur 3 Janvier 2010, 09:24am

Catégories : #Divers Vins d'Alsace

Crémant Grande cuvée Brut Cave de Ribeauvillé.

cremant-ribeauville.jpg

Assemblage de chardonnay et de pinot noir. Nez très frais, fruité avec des touches de poivre blanc. La bulle est intense en attaque mais se fond dans une mousse fine qui dégaze lentement. L’ensemble est droit, sec et la finale est très longue et très fraiche pour un crémant. Aucun problème pour le mettre à coté d’un champagne, sauf le prix mais là c’est le champagne qui va faire la tête. 15.5/20


stéphane

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