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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Châteauneuf du Pape 2005 Domaine de la Janasse.

Publié par stephanew sur 17 Décembre 2010, 07:21am

Catégories : #Les vins du Rhône

Châteauneuf du Pape 2005 Domaine de la Janasse.

Robe sombre à noire. Nez très aromatique sur les fruits noirs, mûres, cassis avec une trame sur l’amande. La bouche est par contre moins avenante avec des tannins gras en attaque qui deviennent rapidement sec dans une structure en demi corps manquant de fond. Manque de soyeux. Visiblement la cuvée vieilles vignes est largement au-dessus. J’ai joué petit bras sur ce coup. 14,5/20

stéphane

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