750 grammes
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Châteauneuf du Pape 1992 Domaine Lucien Barrot :

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Robe évoluée, sombre et profonde.  Le nez est marqué par des notes terreuses dans le sens noble du terme avec des touches de tabac, de réglisse, d’olive noire et avec un fond de cerise noire. La bouche est souple pour l’AOC, longiligne avec une acidité ferme. Les petits tannins font encore effets en resserrant à peine la finale qui reste fraiche. Pas un monstre de concentration mais encore un beau vin avec un équilibre de vin de soif. Premier millésime d’une longue série (89-90-92-93-94-95) que j’ai récupéré il n’y a pas si longtemps. A finir doucement. 14,5/20

stéphane

Tag(s) : #Les vins du Rhône

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