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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Châteauneuf du Pape 1992 Domaine Lucien Barrot

Publié par stephanew sur 7 Février 2011, 18:42pm

Catégories : #Les vins du Rhône

Châteauneuf du Pape 1992 Domaine Lucien Barrot :

lucien-barrot.jpg

Robe évoluée, sombre et profonde.  Le nez est marqué par des notes terreuses dans le sens noble du terme avec des touches de tabac, de réglisse, d’olive noire et avec un fond de cerise noire. La bouche est souple pour l’AOC, longiligne avec une acidité ferme. Les petits tannins font encore effets en resserrant à peine la finale qui reste fraiche. Pas un monstre de concentration mais encore un beau vin avec un équilibre de vin de soif. Premier millésime d’une longue série (89-90-92-93-94-95) que j’ai récupéré il n’y a pas si longtemps. A finir doucement. 14,5/20

stéphane

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