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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Château Franc-Mayne 1989.

Publié par stephanew sur 19 Janvier 2014, 09:22am

Catégories : #Bordeaux

Saint Emilion Grand cru Château Franc-Mayne 1989.

franc-mayne-1989.JPG

La robe de ce bordeaux, bien que relativement sombre est franchement trouble. Joli nez, évolué mais bien en place sur des notes de bois nobles, d’encens, d’épice douce sur un fond de cerises noires. La bouche est souple soyeuse dans le même registre que le nez avec une belle patine et suffisamment de mâche pour le rendre intéressant. La garde semble encore bonne car la demi bouteille a facilement passée la nuit sans faiblir. A boire donc sur les prochaines années. 15/20

Stéphane 

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