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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Aux petits oignons à Reichstett

Publié par stephanew sur 30 Octobre 2009, 17:16pm

Catégories : #Informations diverses

Nouveau restaurant à Reichstett, "aux petits oignons" prend la place du Falsa stub à peine un an après son ouverture.

 

Le cadre est plus que sympathique, lumineux dans le contraste blanc/anthracite. Le menu est griffonné sur les murs et sur des ardoises que l’on place à votre table. Bref c’est tout neuf, entre tendance et classicisme du plafond en poutres.

 

Les plats sont régionaux, classiques mais on y trouve une incursion dans les gambas et les « saint Jacques » La présentation est soignée et mes rognons de veaux étaient bien bons, relevés comme il faut.

 

Parlons des vins car c’est bien là que se trouve mon intérêt. Le nouveau propriétaire à repris le stock de l’ancien et l’on retrouve donc des noms comme Josmeyer, Pfister, Bastide du claux ou encore Trimbach ou Muzard en passant par Colombo. Que demander de plus !! Espérons qu’il renouvellera le stock et qu’il ne passera pas à une carte France Boisson.

 

Une bonne première impression surtout lorsque le café est buvable.

 

Aux petits oignons, route de la Wantzenau à Reichstett.

stéphane

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Mr victor 30/03/2010 08:31


bonjour sur votre commentaire c'était vrai au départ mais aujourd'hui ce n'est plus le cas la cuisine n'est plus aussi raffinée avant le fois gras était d'une qualité exceptionnel alors
qu'aujourd'hui il est fade et sans goût et le service devenu déplorable un moitié de je ne sait quoi vous fait le service et ne vous laisse même pas le temps de prendre un digestifs car quand vous
commander 1 cafe on vous amené l'addition sans que vous l'ayer demmander en vous fessant comprendre de partie au plus vite et par moment le serveur disparaît pour répondre a sont portables vaut
mieux pour vous avoir tout ce qu'il faut sur table dommage qu'ils en soit arriver la après un aussi beau départ.


stephanew 30/03/2010 19:12



merci pour ce commentaire.


il est donc bon de ce faire un nouvel avis.


stéphane



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