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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Arbois Chardonnay 2000 Jacques Puffeney

Publié par stephanew sur 25 Mars 2012, 09:51am

Catégories : #Les autres régions

Arbois Chardonnay 2000 Jacques Puffeney :

arbois-chardonnay-2000-puffeney.jpg

Nez franchement boisé à l’ouverture rappelant son illustre voisin. Le nez va se dégager avec le temps pour laisser place à des touches de citron et de fleurs, le boisé restera sous forme torréfiée. La bouche est tendue, droite et sèche avec un coté tannique/minéral très marqué. Un joli vin, pur, élégant sans fioriture et très précis, plein de sérieux ayant merveilleusement passé les années sans la moindre trace de fatigue. Je vais assurement en acheter d'autre pour élargir ma vision du domaine et surtout de cette région. 15,5/20

stéphane

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