Altenberg de bergbieten Riesling 2005 domaines Frédéric Mochel.

Alsace grand cru altenberg de bergbieten Riesling 2005 domaines Frédéric Mochel. 

Un des domaines phares du Bas-Rhin situé à Traenheim, très discret mais qui propose pourtant chaque année de bien belles cuvées sur le Grand cru Altenberg de Bergbieten, aussi bien en riesling qu’en gewurztraminer, sans oublier une rare version en muscat.

Écorce d'agrume au nez puis de la fraise, du gypse apportant ses notes de plâtre confirmant la similitude de ce terroir avec le schoenenbourg  de Riquewihr. Bouche fraîche, large avec une acidité ample, fondue dans un ensemble sec, sans gras excessif de laquelle pointe une fine minéralité. Finale un peu plus simple mais l'ensemble est très plaisant et hautement recommandable. 16,5/20

Stéphane