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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Alsace Pinot noir 2005 domaine de l'Oriel, Claude Weinzorn.

Publié par stephanew sur 2 Août 2013, 20:29pm

Catégories : #Alsace Pinot noir

Alsace Pinot noir 2005 domaine de l'Oriel, Claude Weinzorn. 

pinot-noir-2005-weinzorn.JPG

Robe tendre. Superbe nez sur la suie, la fumé, les fruits noirs comme la mûre avec des retours d'herbes de Provence. La bouche est souple, d'un équilibre parfait à peine appuyée par une trame tannique grasse et digeste dans cette matière croquante. Une cuvée étonnamment plus en forme que la version élevée en fût de chêne en hommage à Gérard. Ce 2005, bien bouché avec un liège de course signé Trescases à remarquablement passé les années. Beau vin, bravo Claude.  16/20.

stéphane 

 

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