750 grammes
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Alsace Pinot noir 2005 domaine de l'Oriel, Claude Weinzorn. 

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Robe tendre. Superbe nez sur la suie, la fumé, les fruits noirs comme la mûre avec des retours d'herbes de Provence. La bouche est souple, d'un équilibre parfait à peine appuyée par une trame tannique grasse et digeste dans cette matière croquante. Une cuvée étonnamment plus en forme que la version élevée en fût de chêne en hommage à Gérard. Ce 2005, bien bouché avec un liège de course signé Trescases à remarquablement passé les années. Beau vin, bravo Claude.  16/20.

stéphane 

 

Tag(s) : #Alsace Pinot noir

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