Alsace Muscat Stierkopf 2006 Pierre et Frédéric Becht.

Maison discrète mais sérieuse de Dorlisheim prêt de Molsheim exploitant des vignes sur le Stierkopf qui veut dire Tête de taureau en alsacien. Ce muscat est riche au nez comme on peut l’attendre sur ce millésime difficile ou la pourriture a frappé en quelques jours.

Nez puissant et expressif de fruits à noyau comme la pêche, l’abricot avec des touches de sous-bois frais comme la fougère, la menthe mais sans fausse note. Pas très loin d’un condrieu. La bouche est grasse avec une bonne acidité dans la masse et une fine trame sucré en finale. Pas un monstre de complexité mais il est encore vivant et ne présente aucune faiblesse. Il pourrait en remontrer à certain autre muscat. A boire à l’apéritif. 14,5/20

Stéphane