Alsace l’AS de B 2006 Agathe Bursin :

Nez très fruité sur la pêche, le kumquat avec une touche torréfiée presque fumée. La bouche associée efficacement la richesse et la tension avec une franche salinité sur la langue. La finale est du même registre, ça frétille allégrement sur un registre épicé. Parfais en apéritif de luxe, ou pour discuter, ce vin issu de la complantation du domaine est pur et sans défaut. 16/20

stéphane