Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Alsace grand cru Engelberg Riesling 2003 Domaine Pfister.

Publié par stephanew sur 2 Février 2012, 06:30am

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Alsace grand cru Engelberg Riesling 2003 Domaine Pfister.

riesling-engelberg-2003-pfister.jpg

Nez sur la pâtisserie avec des touches d’hydrocarbure à l’ouverture, les fruits font arriver un peu plus tard dans la soirée. La bouche est marquée par la pierre chaude, l’abricot avec des touches de salines et de poivre blanc. Bonne fraicheur au regard du millésime assurant une tension correct et qui gagne d’ailleurs en puissance sur la finale. Pas le plus profond des Engelberg de la maison mais une belle réussite sur ce millésime caniculaire. 16/20

stéphane 

Commenter cet article

Archives

Articles récents