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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Alsace gewurztraminer Cormier 2007 Etienne Loew.

Publié par stephanew sur 16 Août 2012, 15:49pm

Catégories : #Alsace Gewurztraminer

Alsace gewurztraminer Cormier 2007 Etienne Loew.

Bouteille ouverte en urgence pour remplacer un Muscat Brand 2007 d’Armand Hurst déjà mort malgré un bouchage en verre. 

gewurztraminer-cormier-2007-Etienne-Loew.jpg

Nez sur les fruits exotiques, l’ananas, les épices, l’anis et de caramel au beurre. La bouche est moelleuse, douce, suave avec une acidité en retrait. Des notes de réglisse avec quelques fines touches minérales type pierre chaude vont compléter aisément le tableau. Bouteille plus en forme que le Muscat Brand 2007 même si les notes de caramel au beurre également présentes en bouche et en finale me font penser qu’il était également temps de boire ce gewurztraminer. Ce vin manque d'éclat et de brillance.... Les 2007 seraient-ils à consommer rapidement ? 14/20

Stéphane

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