J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)
Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.
Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)
Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.
Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.
Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.
Bonne lecture à vous qui passez me voir.
Stéphane
Pouilly Fuissé En Carementrant 2004 Domaine Bret Brothers :
La première bouteille m’ayant fait faux bond il y a quelques temps, je me décide à ouvrir la
deuxième.
Le nez est causant, sur l’abricot, un zest d’agrume et un généreux boisé vanillé. La bouche est fine, mais presque maigre, sans grand éclat et manquant cruellement de fond. La finale est
assez courte. C’est bien la première fois que je suis déçu par une bouteille des frères Bret. Même Mary qui les trouve toujours bons a plus qu’un doute. Problème de bouteille ? Trop
jeune ? 14/20
Stéphane